根据五华区教育局的统一安排，2日起，新一轮竞标成功的7家餐饮服务企业正式开始对武成小学、春城小学、红旗小学等五华区辖区内的28所小学提供配餐服务。而五华区教育局此前下发的一份调查问卷结果显示，该区大约有2.3万左右的小学生有要学校提供引入社会化餐饮企业提供配餐服务的需求。

    上周五华区暂停午餐安排的小学临时恢复午餐安排后，同时进行了新一轮引入社会化餐饮企业的邀标、招标工作，报名参与竞标的餐饮企业总共有10家，包括春苗、含蕾、仟龙、润禾、护苗、恩荣、白塔餐饮在内的7家中标企业已经从昨天开始为五华区辖区内的28所小学提供午餐配送服务。

      吃什么：

    午餐内容仍是三菜一汤

    被暂停午餐安排影响的五华区到2万多小学生中在近两周的时间里经历了不能在学校用午餐、学校临时恢复午餐安排之后终于能够踏踏实实坐在教室里吃完一顿午餐，他们的家长也不必再担心学校是否会再次突然暂停午餐安排。

    “终于一切又恢复正常了，我也不用再每天中午都来学校看看孩子有没有吃上中午饭”中午12点，红旗小学外的一位学生家长张爷爷说，“尽管上周就恢复了午餐供应，但这种临时性的恢复供应始终让人不放心，我每天都得来学校门口看看，确保孩子吃上了饭”。

    在红旗小学四年级一班担任生活委员一职的小浩（化名）肩负每天给班上32名同学发放午餐一职，“上周学校恢复午餐安排以后我就都在学校吃午餐了，吃完还能做会儿作业，而且学校的午餐每天的菜也不一样，我最爱吃鸡腿和鸡排”他指着餐盘里的一块鸡排对记者介绍，昨天的午饭，他和同学们一起吃了素炒豆腐、番茄炒鸡蛋以及鸡排，还有冬瓜汤、白菜海米汤以及紫菜汤让他们选择。虽然是个50多公斤的“小胖子”但他说“每天的午餐基本都能吃饱，如果饭不够还能再添，有的时候还觉着饭太多了”。与他同班的张洋还从家里带了卤猪耳朵下饭，“有时候觉着菜不下饭就从家里带些卤菜来”她说，而她同桌也会带些小糕点来与她分享。记者采访发现，不少孩子都会从家里带来诸如牛奶、糕点、水果一类的吃食，作为午餐的补充。

    为该校提供送餐服务的昆明春苗营养食品有限公司一位工作人员介绍，每天中午10点50左右，他们8个人的工作团队就要从位于官渡区的公司出发，“大约11点一刻到学校，饭菜都用保温桶装着，孩子肯定能吃上热饭热菜，我们把饭菜端到教室里，他们自己会分发，他们吃完就自己放到一个统一的回收箱里，我们再收走”。大约1点钟，送餐的工作人员会离开校园，而这时候孩子们也结束近半小时的餐后休息，回到教室做作业或是复习，每个班有一个老师进行监管。不过这样的午间监管依旧为老师带来很大工作量，张洋的班主任胡老师说，“我今天还有第四节课，一下课就得过来照管这些孩子，先看着他们吃饭在看着他们做作业，完全没有吃饭的时间，如果下午第一节还有课的话就只能干脆等到孩子们放学才能吃点东西”。

     收费标准：

    8.5元餐费按月预收据实结算

    红旗小学昨日张贴的一张《关于恢复学生中餐的公示》上说，该校在经历邀标、议标等过程后最终与昆明春苗营养食品有限公司签定供餐协议，2013-2014学年的餐标为8.5/天，按月预收（20天为一周期，每月170元），据实结算。该区教育局一位负责人解释，在这种收费办法下，如果遇到孩子考试、生病请假或其他没有吃上午餐的情况，某些学校会采取抵扣下月餐费或是多退少补的方式，按照“吃了多少餐就收多少餐费”结算。

    此外，公示称由于目前相关部门尚未出台新的学生中餐管理指导意见，故本次邀标时，仍按原办法进行，上述餐标中不包含教师参与管理服务费用，学校教师中餐期间义务监管学生。一位四年级学生家长田先生说，校方目前还未通知什么时候收餐费，但此次的餐标与上学期是一样的，“孩子说吃的东西也没变，依旧是三菜一汤，菜品质、量变化不大”。

    餐标没变、管理方式没变，颇受瞩目的小学生午餐内容也没变，在经历近两周的“折腾”后，五华区的28所小学恢复了正常午餐安排，“一切照旧”。

    然而在这次 “午餐安排暂停”事件中，教育主管部门、学校管理者、老师以及家长的心态都起了变化：孩子的午餐费到底该怎么收？有偿监管费是否能够合理、合法化一度成了热议焦点，而省教育厅、省发改委回复称“将午餐管理费用纳入教育服务性收费和代收费范畴并不符合规定”。

    尽管如此，五华区教育局相关负责人称“目前还是寄希望于新的规范、管理办法出台，让我们能够有章可循之，按照政策来，但在此之前预估还是沿用旧有模式，因为所有和供餐企业签订的合同仍旧是以一学年为一个单元”。

    回顾：

    供餐餐企招投标过程

    学校到底是怎么选定一家供餐企业的？邀标和招标过程如何保障公平、公开？

    五华区教育局党委副书记王娅菲介绍，此前一周，五华区暂停午餐安排的小学都临时由原来提供服务的餐企临时恢复配餐服务，而在短短一周的时间内，辖区内28所引入五华区教育局的纪检监察部门参与到招标过程中，对过程环节进行监督，不参与具体流程，不指导企业如何去做，餐饮企业的选择全部都交到招标领导小组手中。

    红旗小学校长助理马莹华介绍，上周，在于武成、春城、韶山、文林、新闻路、西坝、长春、大观8所小学，相互沟通、自行邀约后，借助红旗小学2楼大教室，共同听取4家邀标企业的竞标陈述后，再以学校为单位，独立进行评议评分，选择并确定各家学校供餐企业。 她介绍，邀标小组由家长代表、家长委员会成员代表、教师代表、学校行政管理人员组成。学校党总支承担邀标过程的监督过程区教育局也派出了纪检监察组的工作任运。具体邀标程序为，由学校邀标工作小组按要求对企业的资质进行审核，确定昆明春苗学生营养食品服务有限公司、昆明润禾餐饮有限公司、昆明含蕾食品有限公司、昆明快乐饭饭餐饮有限公司四家企业参与邀标（企业也可以自荐）；根据现场抽签顺序，分别由参与竞标的企业进行竞标演讲；各家企业竞标演讲完成后，由学校邀标工作小组进行议标、评标，并打分、统计、意见综合；根据评议、打分情况，确定本校供餐服务企业，并由邀标工作小组委托学校与中标企业商议中餐配送协议签订等具体事宜；通过学校教师将供餐企业及餐标告知全校学生及家长，由学生家长自愿选择是否参与该社会化服务。同时，将“学生中餐配送服务协议”复印件报五华区教育局纪检监察部门备案。 (昆明日报 记者李双双）