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滇菜饮食文化摄影大赛开赛 用镜头记录“味道”昆明
2013-06-10 22:43:13      来源:昆明日报-昆明信息港

    香飘四溢的云南汽锅鸡、过桥米线、巍山一根面,还有云南堪称一绝的南涧跳菜……10日,以“美食云南,滇菜飘香”为主题的昆明市“建新园”杯滇菜饮食文化摄影大赛拉开赛幕,摄影家们纷纷用镜头记录下绚丽多彩的云南美食,一幅幅摄影作品生动记录下了独具魅力的“味道”昆明。

    本次由昆明市政府主办,省摄影家协会、省餐饮与美食行业协会协办,市商务局、市文学艺术界联合会、昆明摄影家协会承办的摄影大赛共征集到各类摄影作品2500余幅,并将从中评选出200幅获奖作品。大赛将吸收全省各州市滇菜资源,展现一系列丰富多彩的民俗、名厨技艺、名菜、名点等内容,深度发掘和展示绿色、生态滇菜的独特魅力,让滇菜的文化背景走到台前,吸引全社会对滇菜的关注度,树立滇菜品牌,提升滇菜的知名度和美誉度。

    副市长阮凤斌在开幕式上致辞时说,本次大赛的举办,势必进一步活跃昆明餐饮文化市场,弘扬滇菜饮食文化,打造中国面向西南开放的国际美食旅游文化之都,向世人展示出一个蕴涵历史掌故、文化传说等绚丽多彩文化内涵的“味道”昆明,美食云南。(昆明日报 记者杜仲莹)

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编辑: 孙红亮 责任编辑: 徐婷
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