19日,第二十一届中国厨师节暨首届滇池·泛亚国际美食节盘龙区分会场活动掀起了高潮,35个家庭在现场竞技厨艺,一道道美食让观众、评委大饱口福。
在美食节期间,除了产自金殿后山的花椒鸡、烤全羊、小白菜等这些生态农家菜之外,以突出原生态和现代休闲为主题的系列活动,让上百家企业为市民送上健康、绿色、生态美味。“被切成小块的梨、香蕉、哈密瓜加上一点果酱......这就是我们的美味水果沙拉。”参赛的2号家庭仅用了8分钟就完成了一道色泽鲜艳、甜美可口的美食,引得评委赞不绝口。在雄达美食城现场。观众一边品尝美食一边欣赏精彩的厨艺、舞蹈,大饱眼福、口福。
盘龙区政协主席李如春介绍,为期一个月的活动,盘龙分会场汇集辖区内所有美食资源扮靓“美食节”。知名餐饮商家当家主厨,携拿手菜登台,现场制作,并接受食客投票评奖。各家庭“健康生活、快乐烹饪”为主题的家庭厨艺比赛,更是精彩不断。(昆明日报 记者杨雪煌)