昆明信息港讯 记者尹吉 今天（6日）下午，昆明市人大常委会召开新闻发布会，发布新制定的《昆明市清真食品管理条例》（以下简称《条例》）。据了解，今后凡是在昆明市从事清真食品生产、经营的企业和个人都必须取得《清真食品准营证》和聘请义务监督员监督清真食品。《条例》自2011年3月1日起施行。

    《条例》明确了《清真食品准营证》监督模式，即从事清真食品生产、经营的个人或企业，除了按照相关规定取得证照外，还要在辖区的民族事务行政主管部门申请《清真食品准营证》。申领《清真食品准营证》的单位和个人要具备专用场所、加工工具、计量器具、储存容器和运输工具；有清真食品的管理制度；个体户应当是食用清真食品的少数民族公民；企业的法人或负责人等主要经营管理者中至少有一名是食用清真食品的少数民族公民；采购、屠宰、保管、主要制作等关键岗位的人员，应当是食用清真食品少数民族公民。《清真食品准营证》有效期三年，实行年检制度。

    另外，《条例》明确了质监、工商、商务等有关行政管理部门在清真食品监督管理中的主要职责。规定民族事务行政主管部门与相关部门建立定期联系协调机制，开展联合执法。同时，借鉴外地经验与结合本市实际，《条例》还规定要聘请义务监督员，实现社会监督与行政部门监督的有机结合。

    据介绍，目前昆明市有清真食品经营店（场）1300多家，并呈现出快速增长的趋势。《昆明市清真食品管理条例》的制定，填补了昆明市地方性民族立法的空白，促进了昆明市的民族法制建设。